1、猪肉剁成肉糜，香菇洗净切小粒，姜葱切末。热锅下油，下猪肉炒干水汽，烹入米酒，再下香菇粒和姜葱末炒香。加适量，白糖，酱油和少量五香粉翻炒，浙江雪花面包糠，再加入没过食材的热水，煮开后小火焖煮入味，制成肉酱。
2、土豆去皮，切成小块，上锅蒸熟或微波炉叮熟。
3、蒸熟的土豆泥放凉至不烫手，放入盆中，用擀面杖压成土豆泥，再加入肉酱。
4、把肉酱和土豆泥拌匀，尝尝味道，味道不够的话可以补充调料。
5、把土豆泥整理成小圆饼的形状，沾上一层玉米面或淀粉。
6、再沾上一层鸡蛋液或比较粘稠的水淀粉。
7、之后沾上一层速食燕麦或者面包糠。
8、185°预热，烤10-15分钟，到土豆饼金黄上色即可。
面包糠机是一种能够裹涂一些面包屑，面包糠，雪花面包糠供应商，雪花片等大颗粒的比面粉颗粒大的粉料，经过两层网带运送粉料，上面包屑机是油炸制品加工进程中的前处理设备，适用于各种预上粉、混合上粉、面包糠的产品。其作用是将产品均匀裹上一层粉，对油炸制品起维护作用，并可增加产品色泽及风味。上面包屑机是一种网带式的商用裹涂设备，能够自动完结产品的上粉进程，适应于各种预上粉、混合粉等。是油炸制品加工进程中不可缺少的设备。
面包糠是一种广泛运用的食物增加附料，其用于油炸食物表面，其味香酥脆软、可口鲜美、养分---。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过 均匀破坏而来的。
1.喷洒少量，胡椒粉于包裹有薄层面粉的食物上。如果食物有水份，需用食用纸巾吸干。
2.将食物全部浸入调匀的鸡蛋汁里或面粉和水的混合物里。
3.使用面包糠包裹好食物，雪花面包糠生产厂家，静置2-3分钟。
4.锅内放入适量的食用油，加热到180度，然后把包裹好面包屑的食物放入锅内，上浮时 应翻动。食物呈金黄色即可上盘食用。
面包糠的品质同时也会决定食物的口感，所以说选择面包糠也是非常重要的。
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