速冻食品加工厂-普天食品-杭州速冻食品

商业上所采用的设备有：吹风式器，主要采用流体化器（盘式或带式）和固定式吹风器；金属表面接触式器，主要采用卧式平板器和颗粒器；液体蒸发式器，主要采用卧式液氮器。系统的选择应从产品与经济性考虑。系统对制品的影响有速度和干耗量。

速冻水果能基本上保持水果原有的自然形状和风味；在贮藏期间其色、香、味和---没有---变化。速冻水果绝大部分用于制作其他食品，速冻食品生产厂家，如果酱、果冻、蜜饯、点心、果汁汽水和冰淇淋等。水果速冻从加工、保藏到运输、销售都要有制冷装置（冷藏链），总的能源消耗较其他加工方法多，杭州速冻食品，因而产品成本高。

速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。

速冻食品优点就是使用低温进行保存，通过这种方式来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。

不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更益）的好处。