面包糠是由吐司经过干燥处理之后得到的成品，其主要成分就是小麦粉、鸡蛋、白砂糖、酵母等物质，是可以直接置于烤箱中的。 而且如果是油炸的话会用到大量的油，而置于烤箱里面烤的话就避免了油的使用。既能---食物外脆里嫩的口感，同时还能减少油量的使用，在一定程度上降低了食物的油腻感，也避免了人体摄入过多的油脂。
1、在外面购买一袋吐司，尽量购买含糖量少的吐司； 2、将买回来的吐司用小刀切成大小均匀的小方块，再置于烤盘中摆好； 3、烤箱预热5分钟左右，将切好的吐司小块置于其中125℃烤5分钟左右； 4、中途需暂时取出翻面，使吐司两面受匀热均，直至焦黄酥脆； 5、烤好后取出，置于保鲜袋中，可用擀面杖将其敲碎，再碾成粉末状即可。
鸡翅洗干净，面包糠的价格，在鸡翅上划几刀，腌制会更入味。在鸡翅中加入耗油，生抽，面包糠牌子，胡椒粉腌制。（我是提---个晚上腌制好放冰
箱，隔天就可以拿出来炸。），准备好面包糠
黄金炸鸡翅的做法
步骤1 鸡蛋一个，打散。黄金炸鸡翅的做法
步骤2 面包糠黄金炸鸡翅的做法
步骤3 面粉黄金炸鸡翅的做法
步骤4 腌制好的鸡翅裹一层面粉黄金炸鸡翅的做法
步骤5 再裹一层鸡蛋液黄金炸鸡翅的做法
步骤6 后在裹一层面包糠就可以准备炸鸡翅了。
步骤7 油烧热，浙江面包糠，放入鸡翅炸至鸡翅金黄熟透。黄金炸鸡翅的做法
步骤8 盘子铺上吸油纸黄金炸鸡翅的做法
步骤9 把鸡翅放吸油纸上吸油多余的油。黄金炸鸡翅的做法
步骤10 摆盘黄金炸鸡翅的做法 步骤11 也可以这样摆好，挤点番茄酱蘸着吃。
密封、常温保存。 没用完的面包糠建议可以用密封夹将开口封好，或者将剩下的面包糠倒进可以密封的盒子里面装好，面包糠哪个好，再置于通风、干燥处常温保存。 但是面包糠是很容易吸水受潮的，所以建议下次在购买面包糠的时候是优先选择小包装的面包糠，用多少买多少，否则面包糠受潮之后不仅品质和口感会有所下降，而且还会有变质的可能性。
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