在面包糠中是含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物存在的，同时还有少量的---及钙、镁、钾、锌等矿物质的存在，这样对人体来说无疑是有好处的，这样还可以被我们人体---和吸收，再加上面包糠中一般是可以用于油炸及油煎食品来吃的，面包糠炒虾，这样是可以起到---食品被炸焦时间的，高密面包糠，这样不仅可以让食物味道好，还可以避免出现炸焦的问题产生。
面包糠的作用：
1、面包糠基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。
2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀，再加入其他适量的调味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。
3、在各类点心上也可以用面包糠，在使用前要在点心外粘上少许蛋清，这样才能将面包糠---的包裹在点心外。
天妇罗粉和面包糠的外观区别：
首先，面包糠鸡柳，对于天妇罗粉来说，它本身是来源于日本，它是将鸡蛋面粉和水进行相应的搅拌之后再和其他的一些食材进行包裹，这样子油炸出来的食物也就会的美味，当然，面包糠牌子，这确实和我们平常所说的面包糠没有太大的区别，面包糠相对来说也是这样子，将食物和我们的面粉进行相应的混合之后，再通过油炸，所以二者在定义上面没有太大的差异，同时在油炸出来之后的外观上面区别也并不是---的大，都主要是成金黄色，所以看上去也不是---的明显。
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