菠萝是一种常见的热带水果,果形美观,其头部就像凤凰的尾翅,因此又称凤梨,汁多味甜,泰安速冻食品,有特殊香味,闻气味,满室生香;吃进嘴,酸甜多汁。---人们喜爱。也是是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄,肉质细嫩,水分含量高,口感。为夏令医食兼优的时令佳果。
菠萝营养价值丰富,速冻食品品牌,果肉中除含有还原糖、蔗糖、---、蛋白质、脂肪、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的---a、b、c、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等---。尤其以---c含量。以及易为人体吸收的钙、铁、镁、钾、钠、磷等微量元素。
冷冻食品的分类:
冷冻食品的种类很多,可分为下列几种:
1.冷冻畜产品:如冷冻猪、牛、羊肉、冷冻鸡、鸭等。
2.冷冻水产品:如冷冻鱼、虾、贝介。
3.冷冻农产品:包括冷冻蔬菜和冷冻水果。
4.调理食品:又分为不需加热即可食用和需加热才能食用二种
食物的冷冻同时也提升了生活的便利性,对于一些易腐烂的食品可以延长其保存的期限。速冻食品的优点:
速冻食品完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水,及降低水分活度),速冻食品生产,而不借助任何防腐剂和添加剂,延长食品的保质期,同时使食品营养的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节,速冻食品厂,提升食品值,创造更益)的好处,速冻食品同时也为生活带来了非常大的便利。
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